• 所有问题

    • 什么是面粉的“熟化”？

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2018-06-02
    面粉在储存期间，空气中的氧气自动氧化面粉中的色素，并使面粉中的还原形
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    大家正在搜
    相关问题
    什么是面粉的熟化？
    烘焙中，面粉熟化是什么意思？
    面粉如何熟化？？（求助）
    什么叫面粉陈化？
    面粉熟化多久好
    面条熟化什么意思？
    食物的熟化是怎么一回事
    什么是食品的熟化处理？