如题所述
谜题:稀世珍宝 (打一中草药名) 谜底:金不换
金不换
别 名
香叶
作 用
去除海鲜所带之鯹毒
特 色
香味独特
金不换又名香叶又名九层卷，潮汕地区也称为鱼腥菜。这香叶最为广东人所熟悉。是一种香料，可去除海鲜所带之鯹毒;炒蚬，炒蟹，炒螺，凡跟海鲜有关的都可加之;更有另一番风味，潮汕的一种特色菜----炒薄壳，是潮汕人最熟悉的的一个特色菜，加入的金不换，与薄壳的香味，形成了特别的香甜味道，回味无穷。