第3个回答 2019-02-23
1.广东
部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节三天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。潮汕地区春节会吃菜粿、腐圆、酵包、管煎、五果汤，寓意“生活甜美，源远流长”。初四夜里，家家要点一盏灯，准备一缸水，叫做“等神水”。
2.广西
按壮家独特的春节习俗，要进行挑新水、喝伶俐水、舞狮、舞鸡、舞春牛等活动。
3.甘肃
有新年舞社火的习俗，社火是一种载歌载舞、体裁多样、种类繁多的综合表演艺术。
4.辽宁
大年三十要点长寿灯，彻夜通明，大年三十到正月十五元宵节，家家都要挂红灯笼。
5.黑龙江
大年三十晚上一定要吃饺子，还要包上几个带有硬币的。在初五这天也一定要吃饺子，也称“破五”。
6.福建
乡村农家的房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，叫“门蔗”；厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕，并插上用红、黄两色纸扎的“春枝”。
7.山西
除夕之夜，各家通宵不眠，俗称“鏖岁”。鸡鸣之时，开始焚香、燃灯、摆供品、放花炮、接神、祀祖，然后合家互相拜年。
8.山东
东各地一般由家长首先起来“发纸”，开门前先放一挂火鞭，然后才能说话。男人在家长的带领下祭拜天地神灵。春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时，要鸣放鞭炮。为驱邪恶、求吉利，有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸，意味着新一年象芝麻开花节节高，日子越过越好。
第4个回答 2019-02-23
新年的钟声马上就要敲响了，作为普天同庆的一员，我们在除了了解自己家乡的过年习俗以外，更应该走出去，看一下全国各地、五湖四海的同胞们，他们是怎样过新年的呢？
一、东北地区
东北人习惯把春节称作过“大年”。他们喜欢吃饺子，在腊八节的时候，就开始腌制泡腊八蒜，这是蘸饺子的一道必备佐料。过了腊八节，就开始准备年货了，其中最重要的就是杀猪，杀猪的时候，人们会把杀完猪的肥肉、血肠和酸菜一起放在大锅里炖，这是东北著名的 “杀猪菜”。
二、西北地区
以陕西为例，到了腊月，人们就开始压糕面、磨豆腐、蒸黄馍馍、做黄酒、擀杂面、炸油糕，准备过年的美食。陕西人过年都要给自家的孩子做一个“枣牌牌”，挂在孩子的背后，作为一种避邪、祝福的吉祥物。它们是用红线穿上红枣、谷草，上面挂个铜钱，下面坠个鞭炮。还有人用红线穿上做针线活用的“顶针”，挂在孩子的脖子上，也是祝福的吉祥物，叫“增岁顶针”，从生下来到12岁，每年都会增加一个。此外，“秧歌拜年”是陕北年俗中最具独特风情的习俗。春节期间，村村都要组织秧歌队，挨个拜年，他们称这个为“沿门子”。
三、西南地区
以四川为例，腊八节过后就要准备腊肉、香肠、心肺等种类繁多的腌腊品,一般是煮好了的，要吃到过完年。大年30晚上放鞭炮，初一早上吃汤圆，初一至初三白天串门，看望年长、辈份高的亲戚，要带上牛奶、酒、叶子烟（烟叶）等礼品。白天茶馆非常热闹，有许多川剧、评书等表演。还有就是灯会，对爱热闹、尚祥和的四川人来说，过年不可无“灯”，灯会成了四川人过年不可缺少的“节目”。
四、华北地区
以河北省为例，过了腊八节，就意味着年来了。二十三，送灶王，二十四，来扫房；二十五，糊窗户；二十六，炖大肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，贴春联；年三十，合家欢乐吃饺子。河北人初二、三回门（回娘家），初五放鞭炮、扭秧歌，但不准做针线活。