的做法，香煎豆腐块怎么做好吃，香煎豆腐块的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

材料:
农家豆腐20块，白芝麻，白糖，精制油，虾米辣酱，小葱花
做法:
1.将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。
2.用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。
3.加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花，就可以取出装盘了。
4.装盘后撒上一些白芝麻。
小诀窍:
豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅，煎的时候注意用文火，不要剪焦了。