糯米饭糍粑的家常做法大全怎么做好吃视频

Question

如题所述

Answer 1

1.糯米用清水浸泡一晚上。
2.蒸笼屉里辅上一层干净的纱布，把泡好的糯米捞起放在笼屉里。
3.锅内烧水，大火三十分钟蒸熟糯米饭。
4.蒸饭的时候预热电饼铛，把芝麻放里一分钟。
5.一分钟后揭盖，用小铲子搅动芝麻，直到全部变得微黄。
6.辗碎后放碗里，加一勺白糖。
7.拌匀备用。
8.三十分钟后糯米饭蒸好了。
9.用蒸糯米饭的纱布，包住主饭，然后用擀面杖使劲捣。
10.直到 糯米饭被捣成泥状，就可以做糍粑团。
11.手上沾点水，揪一块糯米泥，用手和成糍粑团。
12.再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉，就可以开吃了。