答案：红糖煮鸡蛋健脾、暖胃、补血，如果你脾虚，早餐最好。因上午9-11点，每天一次，脾经当令，脾代谢最旺盛，所以早上吃，补脾、健脾效果最好。红糖煮鸡蛋没有副作用可以长期食用。
红糖鸡蛋可以在每天中餐前,喝上一碗。一定不能早上起来就喝红糖鸡蛋哦,因为人休息一晚上血液比较黏稠,起来就喝容易给心肌增加负荷,尤其是有心脏病的患者切忌早上喝红糖鸡蛋,另外,
红糖鸡蛋的功效可是很多的,尤其是对女性,姜水,红糖和鸡蛋等都是对女性身体特别好的,红糖鸡蛋放,能够温中和胃,还可以用来补血,进行贫血的调理,是女性最好的滋补汤了,对胃和月经不调都有很好的作用呢!
另外,将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,要发挥红糖的这些功效,吃法上也很有讲究的,红糖如果煮鸡蛋的话,可以使鸡蛋和红糖的营养互补,让老年人面色红润,有精神。