生鱼粥基本的做法？

Question

如题所述

Answer 1

原料：生鱼1条、香菇2个、姜、萝卜干

做法：

1、生鱼骨清洗干净放入煲汤袋。

2、锅中加入适量清水，将煲汤袋放入，大火煮开。

3、煮开后加入洗干净的大米。

4、中大火煮开，香菇、萝卜、姜片放入锅中，转中小火煲20分钟左右，搅拌。

5、待粥变浓稠，加入生鱼片，大火煮开，加入适量盐，煮2分钟后熄火。

Answer 2

食材
主料：生鱼450g、大米200g
辅料：油适量、盐适量、生姜适量、香菜适量

步骤
1.生鱼洗净，把鱼骨头与鱼片分开。
2.生姜切丝。
3.大蒜剁成蒜蓉。
4.香菜切段。
5.锅里热油，把鱼头和鱼骨及姜蓉、蒜蓉下锅煎至金黄色。
6.把煎至金黄色的鱼骨连同大米一起至砂锅中煲60分钟。
7.加入生鱼片煮3分钟，关火。
8.加适量盐，香菜，完成！

营养价值
生鱼：含有丰富的DHA，对胎儿的脑部发育十分有好处
生鱼粥其实营养价值很高，除了适合孕妇食用外，也很适合那些术后的病人食用。