怎么做好吃，木耳炒西兰花的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

我的家常经验：
1、准备好当天的水发木耳，西兰花摘小朵洗干净，小碗里放上生粉，适量的盐、喜欢的话加一些豆瓣酱、蒜蓉都可以，然后加清水调匀备用；
2、把西兰花和木耳开水焯一下，去生，沥干水；
3、冷锅7成热油，放进准备好的勾芡料汁加热冒泡泡变透明，要不停翻炒，防止糊锅，然后加进沥干水的木耳西兰花拌匀就可以出锅了。
提示：配料全部一起勾芡容易入味，另外，木耳也要焯一下去生。加上个人喜好的料就好。
个人经验，仅供参考。

Answer 2

木耳炒西兰花的家常做法
材料
西兰花100克，培根4片，木耳100克
做法
1.把西兰花掰成小块清洗干净；培根切成块；木耳用温水泡发去掉老根！
2.，放入500毫升的水，水开后放入姜，培根和木耳中火煮4分钟，然后放入西兰花煮2分钟，调入盐和鸡精就做好了！本回答被网友采纳