超市买回来的河粉是直接炒还是要洗一下
超市买回来的袋装河粉直接炒即可,做法如下:
准备材料:河粉、葱、胡萝卜、丝瓜、瘦肉、盐、生抽、蒜末、鼓油鸡汁、芝麻油。
一、备好所需材料,配菜切成丝,瘦肉切小块或片放少许盐腌制。
二、热锅爆香蒜末,把瘦肉倒进去偏炒变色。
三、加入胡萝卜丝偏炒软。
四、丝瓜也倒进去炒,这时往锅中加少许水焖一下。
五、把河粉倒进去,这时可以借用筷子把河粉分散。
六、把调好的酱料倒进去翻炒均匀。
七、把切好的葱段放进去。
八、翻炒均匀出锅即可。