如题所述
主料:猪五花肉
辅料:排骨酱、香辣酱、十三香、料酒、味极鲜酱油
操作步骤:
1、将整块五花肉切成长条后再均匀的分成小块,装入容器中。
2、取一个容器,把排骨酱、香辣酱、十三香、料酒、味极鲜酱油全部倒入,搅拌均匀。
3、把制作好的腌制酱油倒入五花肉容器中,搅匀,腌半小时左右。
4、用铁签将肉块串成串,每串4块左右,准备烧烤即可。
我是厨师