蒸蛋能用开水蒸吗

如题所述

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推荐答案 2013-09-16

蒸蛋﹑要用温水蒸没错﹑但不是开水。
一般用有点烫手的水﹑蒸蛋最好。
假如直接用开水蒸的话﹑在你搅蛋时鸡蛋就已经烫成蛋花了。
还怎么蒸﹑蒸出来鸡蛋一定是老的。

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第1个回答 2013-09-16

可以的这样会更嫩滑。

第2个回答 2013-09-16

不能

第3个回答 2013-09-16

这样做的话，就是蛋煮坏了，也不会泡在开水里，很不错的

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