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用乔麦面包饺子还用放小麦粉吗
如题所述
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推荐答案 2014-01-26
需要的，要是烫面就按1:1的比例，要是和面大约荞麦面和小麦粉按1；3的比例。因为荞麦面没劲，烫面的一般是蒸饺
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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其他回答
第1个回答 2014-01-26
要放一点面粉的因为小麦粉筋性大。
第2个回答 2014-01-26
要放的，不然没有粘性，包了会散掉
第3个回答 2014-01-27
稍微的放进去点
第4个回答 2014-01-26
小麦粉啊。
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用荞麦面
怎么包
饺子
答：
用荞麦面包饺子，
可以和小麦粉按2比1的数量掺和在一起
，吃起来口感很好。
用荞麦面包饺子
如何和面
答：
荞麦面
100克（大超市都有的卖！大家在购买的时候要观察一下颜色，可以用超市提供的勺子平着刮一下面粉。没有白色的颗粒或者较少就证明荞麦面比较好。没有掺杂白面）普通面粉50克（也可以使用高筋粉或者是
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荞麦面包饺子还用
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答：
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，这个可以根据个人喜好来选择。喜欢吃荞麦饺子的人可以不掺白面，喜欢混搭风味的人，可以适量的掺些白面。荞麦面的饺子在北方比较流行，南方人比较喜欢吃白面饺子。荞麦营养丰富，是比较常见的粗粮，这种食物是可以用来包饺子的，另外，还可以用来单独吃。荞麦，是唯一作粮用的...
荞麦面包饺子
怎么和面
答：
把
面粉
、盐、热水半杯、冷水半杯混合在一起，揉搓成
荞麦面
团，再分成多个小面团，擀成
饺子
皮。牛肉去筋后剁烂；马蹄、熟肥肉、葱都切成小粒。牛肉中加入马蹄、葱粒、调味料（白糖、酱油、胡椒粉、植物油）搅拌起胶再加入肥肉、油搅拌均匀，放在一边约30分钟，制成肉馅。荞麦面皮中包入适量的馅，捏...
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