柿果味甘涩、性平，无毒;柿蒂味涩、性平，入肺、脾、胃、大肠经;有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效;用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。
柿子还有美容减肥的特效。常食鲜柿子，可以养颜、治疗黄褐斑。用一个青柿子与30克桑枝一起用水煎，每天喝1-2次，则有减肥的功效。把鲜柿加工成柿饼后，每天吃3-5个，则有美容去斑的奇效。
山楂片
山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。此外，吃山楂片还能减肥、降低血脂。
话梅
李时珍在《本草纲目》中写道：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢”，话梅能刺激味蕾，使唾液分泌津液，增进食欲。
酸梅
酸梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效，尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多，柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，恢复疲劳，且有益于钙的吸收。酸梅能中和酸性食物(肉、粮谷类等)，促进新陈代谢和消化，改善肠胃功能。
甘草杏
甘草杏比较大的作用是生津止渴，尤其是对于口干的人，吃后马上就会有效果。但是甘草多生长在荒漠或者是比较干旱的地区，所以也有润肺解毒的功效吃的时候可以选择在早晨，其酸甜的口感可以使人神清气爽，而且还有弹性的杏肉，在口感上也不会有感觉太酸，其对牙齿还有有一定的保护作用。值得注意的是，杏是温性的食物，如果吃太多的话会上火。而且慢性胃炎和胃溃疡的人也要少吃。
立夏后，正式进入夏天。热烈的太阳，白如雪的白云，湛蓝的天空，树木长得郁郁葱葱，池塘里的青蛙呱呱叫，好像告诉人们：夏天到了！
夏天天气会越来越热，热得人直冒汗、热得人烦躁，热得人吃不下饭，一心只想着凉爽，想吃一些冰凉的食物降温。
夏天吃不下饭？分享4种“开胃”小零食，酸辣爽口超美味，巨好吃。
第一种：泡椒鸡爪
天气热，吃不下饭，总想吃一些酸酸的、辣辣的食物，打开自己的胃口。泡椒鸡爪是一个挺不错的选择，酸辣爽口又开胃。
鸡爪可以炒、焖、煮、卤、泡等做法，鸡爪可以当作菜肴，也可以制作成“解馋”小零食。
泡椒鸡爪是超市、小卖铺常见的零食之一，深受广大朋友的喜欢。鸡爪颜色雪白，泡椒味浓郁，肉质Q弹有嚼劲，酸辣爽口又好吃。
泡椒鸡爪独立小包装，干净又卫生，携带方便，随时随地都可以享受美味。
第二种：泡椒竹笋
我是从舅妈家认识泡椒竹笋小零食，第一次吃泡椒竹笋，初次浅尝一口，有点酸有一点辣，脆脆的、嫩嫩的，非常好吃。自此之后，深深的爱上了泡椒竹笋的味道。
泡椒竹笋选用新鲜笋片，用山椒泡制，浸泡24小时，片片入味，酸辣爽口、脆嫩可口。泡椒竹笋一撕开袋子，浓郁的泡椒香味扑鼻而来，一口咬下去，脆嫩可口、酸辣美味，好吃到停不下来。
泡椒竹笋独立小包装，干净卫生、方便携带，随时随地尽享美味。
第三种：泡鸭爪
鸭爪是常见的食材，可煮、焖、炒、卤皆可，也可以制作成小零食，当作下酒菜。
第四种：柠檬无骨鸡爪
鸡爪的美味让人着迷，于是，制作多种口味的鸡爪。柠檬无骨鸡爪属于“网红”美食，虽然人们对“网红”美食有偏见，觉得“网红”的东西都不好吃。其他“网红”美食我没有尝过，但柠檬鸡爪我却吃过很多次，也做过几次，我个人觉得味道真的可以，酸辣爽口又好吃。
柠檬无骨鸡爪可以让我们实现大口吃肉、不用吐骨头的愿望。柠檬无骨鸡爪酸酸辣辣、好吃有嚼劲，酸得解腻、辣得柔和不刺激，是夏天的“开胃”神器。