高血脂的形成，主要有两种方式，一种是在肝脏合成，一种就是通过饮食摄取的。对于肝脏合成的，是自身代谢功能出了问题，所以，有的人只吃素食，但血脂依然偏高。
我们大多数血脂异常的人，都是因为大吃大喝，平时不注意锻炼身体，导致营养摄入过多，能量在体内积聚，形成高脂血症。
高血脂的危害是很大的，能引起血粘稠，动脉硬化，脑梗塞，高血压等很多疾病。甘油三酯高，只要加强运动，控制饮食，很快就能降下来。总胆固醇和低密度脂蛋白过高，就需要服用他汀类药物了，并且要服用一段时间。
高血脂之所以被称为“隐形杀手”
高血脂之所以被称为“隐形杀手”，是因为通常高血脂是逐渐产生的，从在正常血脂指标范围内的逐渐升高，到渐渐超标，再到逐渐危害心血管健康，这个问题是渐进性的，同时也往往是静默式的。
高血脂是形成动脉斑块的主要病因之一，如果斑块不够稳定，一旦出现破裂等问题时，就会诱发血液的凝血反应机制，导致血小板以及其他凝血物质的聚集，很容易形成血块（血栓）堵塞血管，引起心梗，脑梗等大问题。
一旦出现这些问题，甚至会有一定的几率危及生命，因此，高血脂被称为隐形杀手，就一点也不奇怪了。
饮食对血脂的影响最为直观，也最为直接
饮食对血脂的影响最为直观，也最为直接，所以控制饮食对控制高血脂的出现尤为重要，在饮食中我们需要做到低盐，低脂，低胆固醇，低脂肪，低热量，低糖饮食，才能有效地预防高脂血症的出现。
运动不仅仅可以改善体质，还可以消耗能量糖分等，避免过多的脂质胆固醇等被储存。所以运动对于高脂血症也尤为重要。
动物油脂中畜类的脂肪酸饱和度高，禽类要比畜类油脂好一些，鱼类油脂则属于非常好的长链脂肪酸，所以，不能一概而乱把所有动物油脂一竿子打死。选择合适的动物油脂来食用，比如深海鱼类的脂肪反而对控制高血脂和预防冠心病有利。
往往血脂异常，会给我们带来多种疾病的危险
而往往血脂异常，会给我们带来多种疾病的危险，如长期的血脂升高，那么就容易使脂肪在血管壁上沉积。
从而形成斑块，造成心脑血管疾病，如动脉粥样硬化、高血压、脑血栓、冠心病，甚至是猝死的发生。因此，日常生活中，我们就要更好地去预防，来保护我们血管的健康。
从营养学的角度上来说，坚果中含有B族维生素、烟酸、叶酸、单不饱和脂肪酸等多种对人身体健康有益的营养物质，尤其是单不饱和脂肪酸，对心血管健康十分有益，可以更好地帮助我们保护血管，预防高血脂等疾病。
饮食一直是高脂血症患者应该特别注意的事情
饮食一直是高脂血症患者应该特别注意的事情，一般说来，高脂血症患者要注意低脂饮食、低胆固醇饮食。对于脂肪和胆固醇的控制，一般建议胆固醇摄入量每日控制在300mg以内，而食用油的摄入量控制在30g以内。清淡饮食是高脂血症患者控制血脂的第一步。
粗粮当中含有大量的纤维素、多种维生素以及矿物质等营养成分，不仅可以促进肠胃的消化吸收，调节肠道内的有益菌群，还能够帮助我们预防便秘的发生，同时，还能够降低血液的黏稠度，起到辅助降血脂的作用。
人体是会对脂肪进行代谢的，当脂肪这方面的代谢出现异常，导致血液中的血脂升高，超过了正常的范围，这就是我们常说的血脂，准确点叫高血脂症。
01
高血脂的危害
1
导致肝部功能损伤
长期高血脂会导致脂肪肝，而肝动脉粥样硬化后受到损害、肝小叶损伤后，结构发生变化，而后导致肝硬化，损害肝功能。
2
导致高血压
在人体内形成动脉粥样硬化以后，会导致心肌功能紊乱，血管紧张素转换酶会大量激活，促使血管动脉痉挛，诱致肾上腺分泌升压素，导致血压升高。
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3
导致冠心病
当人体由于长期高脂血症形成动脉粥样硬化后，使冠状动脉内血流量变小、血管腔内变窄，心肌注血量减少，造成心肌缺血，导致心绞痛，形成冠心病。
4
危害冠状动脉，形成粥样硬化
大量脂类物质蛋白，在血浆中沉积移动，降低血液流速，并通过氧化作用酸败后沉积在动脉血管内皮上，并长期黏附在血管壁上，损害动脉血管内皮，形成血管硬化。
02
哪些人群该定期测血脂？
1、40岁以上男性或绝经期后女性
2、饮食不当（高热量、高胆固醇、高饱和脂肪酸类的食物）、运动量少且长期静坐者
3、生活无规律、情绪易激动、精神处于紧张状态者
4、长期吸烟、酗酒者；有高血脂家族史者
5、有高血压、糖尿病、肥胖者；有冠心病或动脉粥样硬化病家族史者，尤其是直系亲属中有早发病或早病死者
6、已有冠心病、脑血管病或周围动脉粥样硬化病者
7、有皮肤黄色瘤者
03
多久做一次血脂检查？
1、20岁以上的健康成年人，至少每5年检查1次空腹血脂
2、40岁以上的男性和绝经期后女性，每年至少检查1次血脂
3、对于缺血性心血管病及其高危人群，则应每3~6个月测1次血脂
4、对于因缺血性心血管病住院治疗的患者应在入院时或24小时内检测血脂
5、服药后的血脂检测。首次服药后每1~2月测1次；然后每2~3个月测1次；达标后每6个月~1年测1次
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04
验血脂前应作哪些准备？
1、前一天晚上8点后，除了可以喝少量白开水外，不能吃其他任何东西，于次日早上8~10点抽血化验血脂
2、抽血前3天内避免高脂饮食外，采血前3~4天避免进食过量高脂肪、高胆固醇、高糖食物。避免有意素食，饮食情况稳定。
3、抽血前24小时内不进行剧烈的体育运动、不饮酒。
4、抽血前最后停用影响血脂的药物数天或数周，否则应告知医生用药情况。
5、应在生理和病理状态较稳定的情况下验血脂，如创伤、急性感染、发热、妇女月经、妊娠等都会影响血脂水平。
05
高血脂症的饮食要诀
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1、限制胆固醇的摄入量。膳食中的胆固醇每日不宜超过200—300毫克，忌食含胆固醇高的食物（如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物）；
2、供给充足的蛋白质（如牛奶、鸡蛋清、瘦肉类、禽类、鱼虾类及大豆、豆制品等食物）；
3、适当减少碳水化合物的摄入量、不要过多吃糖和甜食，主要以谷类为主，粗细搭配；
4、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物（如应多吃鲜果和蔬菜，能够降低甘油三酯，促进胆固醇的排泄）；
5、食用油保持一植物油为主，每人每日25—30克为宜；
6、保证每人每日摄入的新鲜水果和蔬菜达400—500克以上，并注意增加深色蔬菜的比例；
7、减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，以防热量过多；
8、少饮酒，最好不饮；
9、少饮含糖多的饮料，多喝茶。