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西芹带着叶子怎么炒来吃
如题所述
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第1个回答 2021-01-31
七情带的叶子可以炒豆腐干。我觉得这样炒肉片都是非常好吃的,一道菜。
第2个回答 2021-01-31
首先把西芹和叶子分开洗干净,西芹和叶子要分开放锅里炒的!再准备一,两块熏干切成寸条状备用,西芹也斜切寸段(好看),西芹叶放盘中备用!煸炒熏干,再放西芹翻炒,最后快熟时放佐料,然后放西芹叶翻炒两下出锅!(西芹叶子跟西芹一起炒就把叶子炒的太烂了不好吃了)!好吃的西芹加西芹叶子就炒好了!
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怎样炒
出饭店级别的幼嫩
西芹
呢?
答:
1.市场上西芹有已经去叶的,也有
带叶子
的,随便选。2.带叶的西芹买回来,自己从第一节那里剪去。3.洗净。4用刨刀先刨内侧外皮。5.然后刨西芹外侧的皮。6.再次转到内侧,用指甲掐住头部的西芹肉,不要掐断了,往下拉,这样就可以去除内侧的梗茎。.这样处理西芹,这样
炒西芹
,才能吃出西芹又嫩又脆...
清
炒西芹
该
如何
做呢?
答:
1.芹菜杆和叶分开,将
叶子
用淡盐水浸泡二十分钟,捞起,过清水,沥水,切成小块状 2.坐锅,小火,倒油,油热,倒入芹菜 3.加盐 4.加糖,中大火翻炒 5.菜变色,加熟猪油,大火快速翻炒几下,关火 6.撒味精,装盘。space 三、清炒芹菜 1.芹菜一把摘干净洗一洗 2.把芹菜切成小段 3.锅中...
请教一下
西芹炒
花枝
怎么
做好吃?
答:
1、花枝洗净、去皮清理,未使用到花枝脚的部分,可保存起来。2、将花枝切成一圈一圈,并将芹菜、葱、大蒜、辣椒洗净备用。3、起一个加水的锅子,烧滚,滚的时候将花枝烫熟,大约10-15秒即可, 捞起来,泡冷水或冰水。 起另一油锅,等锅子烧热,下蒜头爆香,下芹菜,快
炒
。4、芹菜炒到有点软化...
西芹
的
叶子怎么
做才好吃
答:
一种是在小店吃过的。
芹菜叶盐水煮熟,和五香豆干一起剁碎。在小碟里堆成金字塔的形状
。爽口,精致。一种是河南做法。把芹菜叶择好洗净,加两勺面粉,就用叶子上残留的水把面和到叶子上。然后上锅蒸熟。用蒜泥,辣椒油、盐、酱油、醋拌匀或干炒。是河南的特色小吃 ...
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