第1个回答 2020-05-04
我家小区附近有一家瑞美滋，卤菜做的很好吃，他家的猪头肉很香，推荐 你可以去看看
第3个回答 2020-07-12
学卤菜可以到厨师学校学习哦，专业老师教学，手把手指导，学会为止。
第4个回答 2021-02-23
靠不靠谱不能只在网上了解，还是要去当地实地看看，更靠谱
第5个回答 2020-07-29
可以去专门的餐饮烹饪学校。学习川卤的香料配方，卤水的熬制方法，各类菜品（肉类、素菜类）的加工处理及腌制比列调制、卤制、秘制凉卤红辣椒油的熬制，凉菜调味汁的调制、老卤的使用周期与保存方法