小龙虾真的有高温也杀不死的寄生虫吗？

Question

如题所述

Answer 1

正常情况下，小龙虾体内确实是有一些寄生虫的，不过只要在高温烹饪的情况下，而且烹饪的时间足够长，这些寄生虫都是可以杀死的。而且现在大部分的龙虾其实都是淡水养殖的，淡水养殖的小龙虾体内的寄生虫相对来说要比野生的小龙虾少很多。当然了，我个人也不是特别建议大家去吃那种野生的小龙虾，因为确实不是特别的干净。

最近这几年小龙虾似乎是越来越受广大朋友们的喜爱了，当然也有人有一定的顾虑，认为小龙虾体内的寄生虫比较多，不知道经过高温是否能够杀死这些寄生虫。实际上小龙虾体内比较常见的寄生虫就是蛔虫、线虫、血吸虫，其中蛔虫和血吸虫在温度达到100度的时候，一分钟之内基本上都会被杀死，而现从在温度达到70度以上的时候，需要持续10分钟左右才能够被彻底的杀死，就是说我们在烹饪小龙虾的时候，时间应该长一些。

当然现在也有一些无良的商家，为了快速的做好小龙虾，烹饪的时间会比较的短，而且还没有按照要求来处理小龙虾，那么这种小龙虾我们肯定是不能食用的。建议大家如果嘴馋了想要吃小龙虾，那么最好自己去购买人工养殖的小龙虾，然后回家自己把小龙虾洗好自己去进行烹饪，这样吃的也会比较放心一些。

买回来的小龙虾，我们先使用淡水进行养殖，然后要不停的换水，直到水不再浑浊。接下来我们需要清洗小龙虾，并且要去除小龙虾尾部的一根紫色的筋，接着用清水刨，洗干净晾干水分以后我们再下锅进行烹饪。烹饪小龙虾的时候火力一定要大，而且一定要持续的使用高温来进行烹饪，这样做出来的小龙虾才会比较的健康。

Answer 2

小龙虾身上没有这种寄生虫，没有什么寄生虫能在75度以上的高温下生存下来的。

Answer 3

小龙虾没有高温也杀不死的寄生虫。所有的寄生虫都是有生命的，遇到高温，而且长时间的高温肯定能被杀死的，所以说炒小龙虾的时候应该高温多炖一下。

Answer 4

其实并没有，小龙虾里面的寄生虫经过高温都是可以消灭的。那些因为吃了小龙虾感染了寄生虫，其实都是在烹饪的时候出现了错误。

Answer 5

其实小龙虾里面有那种高温也杀不死的寄生虫，因为它的内脏里面有一种特殊的寄生虫是对身体特别有危害的，所以不要乱吃。