吃豆猪肉对人体有哪些影响？

Question

如题所述

Answer 1

豆猪肉是猪囊尾蚴寄生猪体内所致，在猪肉内呈米粒豆形存在，多存于瘦内中。如果吃了未煮熟透的囊虫猪肉后，囊虫便在人体的小肠中发育为钩绦虫。

绦虫长约1～2厘米，虫体后端的孕卵节片可随粪便排出，如果被猪食后，虫卵在猪肠内孵化成幼虫，并穿过肠道壁进入血液，到达全身各部，在肌肉和脑中发育成囊虫。

人吃了有囊虫的猪肉或猪脑，也会在体内或脑内生长囊虫，造成很难治愈的疾病。人与猪之间就是这样传染的。所以，千万不可食用豆猪肉。