减肥，是很多人正在做或者已经开始做的事情，为了让自己的身体更好一些，减肥也就成了热门话题。减肥，就需要管住嘴迈开腿。这句话说起来简单做起来难，很多人在减肥的路上走的比较坎坷，减肥是反反复复。
减肥要管住嘴，食物尽量选择低热量的食物。比如同样是肉类食物，肥肉吃起来更香，原因在于肥肉中脂肪的含量高。脂肪含量高，肥肉所含有的热量也就高于同等质量的瘦肉。减肥并非不能吃肉，而是需要学会选择低热量的肉类食物。不仅仅是肉类食物，其他食物也要选择低热量的食物。
薯类食物
老百姓喜欢把薯类食物作为蔬菜来吃，这样的做法会导致能量摄入量超标而增加肥胖的发病风险。薯类食物中碳水化合物含量较高，一般在20%左右，可以用来替代部分主食。同时薯类食物中含有一定量的膳食纤维，膳食纤维可以增加饱腹感起到控制体重和减肥的作用。把薯类食物作为主食来吃，可以起到减肥的作用。
能够生吃的蔬菜作为水果吃
蔬菜是维生素和矿物质的主要食物来源，而且蔬菜也是膳食纤维的主要食物来源。同时蔬菜中蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量非常低，属于低热量的食物。一斤黄瓜所含有的热量才100千卡左右，把这些可以生吃的蔬菜作为水果来吃，也可以增加饱腹感，减少食物的摄入量，起到减肥的作用。
肉类选择低脂高蛋白的鸡胸肉和牛肉
肉类食物中不仅含有优质蛋白也含有脂肪，脂肪含量高的肉类食物吃起来更香。猪肉吃起来较香，炒菜的时候加上几片猪肉，做出来的菜肴就让人吃起来更有食欲。猪肉的脂肪含量较高，猪肉也因此被列为NBA球员的饮食禁区。肉类食物中以鸡胸肉和牛肉为低脂高蛋白的食物，鸡胸肉吃起来比较柴，就是因为鸡胸肉脂肪含量较低。减肥的时候，可以吃鸡胸肉和牛肉。
零食用豆腐干代替
爱吃零食，可能是女人的天性。有时候，可能就是想吃点零食，而零食中所含有的油和糖比较高。减肥的时候，这些零食会导致减肥变得越来越难。豆腐干的原材料是黄豆，豆腐干属于高蛋白的食物，脂肪的含量也不高。减肥是减脂增肌，肌肉的合成离不开蛋白质的参与。豆腐干中所含有的蛋白质是优质蛋白，也是优质蛋白的蛋白质食物来源。减肥想吃零食，就可以用豆腐干代替零食。
减肥，是一个较为漫长的过程，也考验一个人的毅力。在这段时间里，不仅要管住嘴，也要迈开腿，增加能量的消耗量，减肥也会变得简单一些。
减肥的时候吃什么，减肥会更快？
“管住嘴，迈开腿”是最有效的减肥方法，这并不是说减肥的时候什么东西都不吃，其实减肥的时候吃东西是非常有讲究的。那么减肥的时候应该吃什么，减肥才会更快呢？下面就让笔者来告诉你答案。
你可能经常听人说关于吃早餐的重要性，比如“不要通宵进食期”会补充身体中的葡萄糖，提供身体中所需要的其他营养物质，让整个人一天元气满满。这些都是吃早餐的好处。但是你知不知道吃早餐也有助于减肥呢？有科学研究发现长期的健康有规律的，吃早餐会有助于减肥，但是早餐吃什么对于减肥也是非常重要的。早上起来首先需要吃浆果类的水果，比如说草莓、蓝莓和树莓等等这些水果都是营养非常丰富的，因为他们的热量超级低，但是富含必要的营养物质，所以说想要减肥效果快早上起来就要吃浆果类的水果。
燕麦片对我们的减肥会起到什么样的作用呢？其实燕麦片是通过两种方式有助于我们的减肥。第一，它富含纤维，可以使人长时间不会感到饥饿。第二，燕麦片是缓释碳水化合物组成的。也有研究表明，在运动之前的三个小时之前喝含有缓释碳水化合物的食物，燕麦粥就是最好的选择，它可以帮助我们更好地燃烧更多的脂肪。但是喝哪一种燕麦粥更适合减肥呢，其实从营养的角度来说，刚切燕麦或者是燕麦片都是非常好的选择，但是不要选择速食燕麦片，因为速食燕麦片的营养成分已经被破坏掉了，所以不利于减肥。
其实鸡蛋是减肥者最喜爱的食物，也是健康减肥早餐的最佳选择，因为鸡蛋中富含多种蛋白质可以不让我们更早的感受饥饿，也可以减少一天中的食物摄入量来帮助减肥。有科学的研究证明在八个周之内每天吃鸡蛋可以有效使体重减轻身体的65%，而且不论你是喜欢什么形式的鸡蛋，是煎蛋还是煮蛋对我们的减肥有非常大的帮助，吃完鸡蛋后喝一杯咖啡，可以更好的促进减肥，因为咖啡可以刺激褐色脂肪，褐色脂肪是我们的身体中可以保暖的脂肪，可以燃烧更多的卡路里，咖啡因也有助于减肥，因为它能提高人的新陈代谢率，新陈代谢率越高就越容易减肥。每天吃一个鸡蛋，喝一杯咖啡样你的减肥效果更加明显。
综上所述，减肥的时候吃坚果类的水果、麦片粥、一个鸡蛋一杯咖啡会使减肥效果更加明显，但是一定要坚持下去，不要三分钟热度。因为一个健康的饮食对我们的减肥是很重要的。
本回答被网友采纳很多人对主食有一大困扰，只要说起减肥，就不吃主食，但是往往减肥成功的，都是吃主食的，而且是很会挑主食的，吃对了，反而瘦得更快。今天小编必须要告诉各位减脂的小伙伴们，放弃你手中的白米饭、白面条、披萨面包和蛋糕了。奉上八大优质主食名单，照着吃，不会错。
莲藕
藕其实也含淀粉和碳水化合物。纤维多，饱腹感也非常不错。
建议
它可以代替主食吃，或者晚上饿的时候当加餐吃。
燕麦
按综合来看，燕麦算是常见粗粮中B族维生素、矿物质、膳食纤维都比较丰富，又容易买到、价格又亲民、口味又理想、吃起来又简单方便的主食选择。
建议
燕麦种类太多，一定要分清楚，不要错买了甜麦片、麦片谷物脆、麦片碎等，优选生燕麦片、燕麦米等。
紫米/糙米
紫米的花青素很丰富，矿物质的含量，也比一般浅色的粮食要高。外皮相对坚韧，耐嚼，还可以把吃饭速度降下来。
烹煮前，一定要浸泡充分，不然就很硬。搭配着大米、红豆一起吃，味道最理想。
小米
小米养胃，不无道理。对于很多饮食无节制或容易暴饮暴食的朋友，小米是很温和的杂粮选择，不像杂豆有外面一层豆皮需要煮烂。
和大米一起煮“黄金二米饭”，或者熬小米粥。
绿豆
绿豆属于常说的杂豆，是富含淀粉的豆类，除此之外，钾、镁、纤维的含量也都不错。
建议：搭配大米(绿豆：大米 = 1:2)煮绿豆饭，或者减少大米熬绿豆粥，或者直接煮绿豆沙、绿豆汤。烹煮前，要先浸泡够时间。
豌豆
是的，你没有看错。豌豆这样的蔬菜，也是适合当作主食吃得。
减肥的人非常需要B族维生素，但又非常容易摄入不够。而豌豆的B族维生素和膳食纤维含量都非常高，适合作为主食的补充。
推荐搭配胡萝卜、玉米，还可以加点虾仁；一餐吃一小碗的量合适。
玉米
玉米是一种亲民的主食。无论冬天夏天，都有人恨不得顿顿啃玉米当饭吃。
煮玉米、烤玉米、玉米沙拉、棒子面粥，都是不错的代替米饭的选择。可以偶尔用玉米当主食，但不要长期、单一地吃。
适当的饮食控制 要注意多吃粗粮 如高粱 薏米 燕麦， 减肥期间要按照减肥食谱吃饭， 总热量要摄入 要严格控制， 需要摄入足够的蛋白质 脂肪和糖 包括维生素， 减肥期间不能只吃蛋白。
什么是健康的减肥:
1、减脂，减的是你的内脏脂肪，而不是减你的皮下脂肪，瘦下来的过程中看得到体脂率在下降
2、不节食，节食伤身体不说，情绪也会跟着低落，所以减肥期间一定不能饿着
3、不吃药，现在很多人为了减肥，吃各种各样的减肥药，有没有效果暂且不说，身体越来越差，我身边有人吃减肥药吃的厌食，恶心呕吐，甚至是晕倒
想要减肥更快，一定要控制血糖值，控制碳水化合物的摄入，控制糖分的摄入，最重要的就是坚持💪💪