细菌存在于我们身边的任何一个地方。它们身材很小,用肉眼无法直接观察到它们。我们可以借助显微镜来观察细菌。荷兰人列文虎克是第一次发现这些微生物的人。细菌属于原核生物,是在自然界分布最广,数量最多的有机生物。刚开始的时候人们认为细菌都是对人体有害的,后来经过科学的深入研究,发现并不是所有的细菌都对人体有害。
细菌按照形状可以分为三类,分别是球菌、杆菌、螺旋菌。这些细菌按照对氧气的需求程度又可以分为需痒细菌和厌氧细菌。还可以按照生活方式的不同分为异养型细菌和自养型细菌。所以在大自然中物质的循环中,细菌是主要的参与者。
细菌的种类有很多种,其中有一些细菌就带有毒性,可以使人或者动物患某种疾病。例如炭疽杆菌就具有很强的毒性。是当时日本的生化武器之一。一点点的炭疽杆菌就能使很多人致死。这是十分可怕的存在。除了这些对人类有害的细菌外,自然界中还有很多对人类有利的细菌。
这些细菌被人类发现,并且被人类利用到工业上或者生活中。例如我们蒸馒头做面包都要用的酵母菌。酵母菌能利用葡萄糖释放出大量的二氧化碳,来使馒头变得松软。并且对人体没有一点伤害。酵母菌的引入立刻就代替了小苏打的地位。不仅如此,我们平时吃凉拌菜用的醋也是利用醋酸杆菌的发酵。过年过节喝的葡萄美酒也是利用细菌发酵而来的。还有我们喝的酸奶也是经过细菌的发酵产生的。
在我们还不了解细菌的时候,人们都认为它们是具有危害性的。当我们真正的了解它们才会发现,这些小小的生物是多么可爱。你还知道有那些细菌是对人类有益的呢?