基础椰丝曲奇怎么做好吃

如题所述

    主料

    低筋面粉

    200克

    黄油

    130克

    鸡蛋

    3个

    辅料

    细砂糖

    35克

    糖粉

    65克

    椰蓉

    50克

    步骤

    1.3个鸡蛋,打散

    2.黄油切成小块在常温下软化

    3.椰蓉放料理机里再打细一点

    4.用打蛋器把黄油打发。

    5.倒入糖粉、白砂糖继续打发。

    6.蛋液分次倒入黄油中,用搅拌器打匀,不要蛋黄和黄油分离

    7.筛入低粉、椰蓉

    8.用刮刀拌匀

    9.装入裱花枪里

    10.在铺有油纸的烤盘中挤出花形,烤箱170度中层上下火15分钟左右

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第1个回答  2017-12-05
食材明细
椰丝曲奇预拌粉
1套
黄油
160克
甜味
口味
烘焙
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
基础椰丝曲奇的做法步骤
基础椰丝曲奇的做法步骤:1 1黄油切小块,室温软化。黄油的用量,一般会随预拌粉的说明中给出。
基础椰丝曲奇的做法步骤:2 2预拌粉分为三包:低粉、糖粉、椰丝。将糖粉加入黄油中。
基础椰丝曲奇的做法步骤:3 3打至顺滑。
基础椰丝曲奇的做法步骤:4 4筛入低粉,倒入椰丝。
基础椰丝曲奇的做法步骤:5 5用刮刀翻拌至无干粉。
基础椰丝曲奇的做法步骤:6 6塑成长方体,用保鲜膜卷好,放冰箱冷冻半小时。
基础椰丝曲奇的做法步骤:7 7取出后,切3-5毫米左右厚的片状,尽量切的薄厚一致。
基础椰丝曲奇的做法步骤:8 8依次排在烤盘里,留有一定间距。
基础椰丝曲奇的做法步骤:9 9烤箱170度预热后,中层,上下火,烤18分钟。本回答被网友采纳
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