用料
桂格即食燕麦 100g左右
鸡蛋 2个
鲜酱油 1勺
香料 1勺
盐 1勺
橄榄油 2勺
燕麦鸡蛋饼(无面粉版)的做法
将即食燕麦放入料理机中,加入少许冷水,打成糊糊备用。
在糊糊中加入两个鸡蛋,然后加入适量水,尽量将糊糊调地薄一点。
调味:加入盐,香料,和鲜酱油。进行搅拌
平底锅,开小火,加入橄榄油。将面糊倒入,待定型后翻面。
小贴士
1.油尽量加多一点,均匀撒在平底锅里。
2.待定型后,再翻面。
3.调味根据个人口味,可加入辣。
4.饱腹感超强,一个人食用,可以酌情减少用料。
用料理机处理过后的燕麦糊糊,虽然粘性不如面粉糊糊,但也很容易做成鸡蛋饼。
燕麦片加热水泡软,打上两个鸡蛋,放上酵母粉发酵。切好的葱花和红椒丁放进发好的燕麦糊里搅匀。电饼铛上下盘180度预热好,刷油,把燕麦糊放进去摊成小饼,烙熟即可。发面饼,口感柔软丝滑,好消化,养颜减脂瘦身必备