什么水果可以放在蛋糕里?

如题所述

对于水果在蛋糕上的使用, 一半起到上色的作用。 草莓和菠萝的所有居多,橘子其次;因为猕猴桃这种水果不容易保鲜,所以用的少一些;葡萄和提子也是不错的选择,主要是看个人的口味和口感的需要。

浓郁甜美气息,蕴藏着甜蜜浪漫的温馨情怀,奶油的浓郁奶相结合水果的酸甜,恰到好处的口味与口感的结合,让您的感官与知觉完全得到满足。

做法举例:

1、材 料:

(1)低筋面粉100公克,奶油100公克 

(2) 糖粉100公克,盐1/2小

(3) 鸡蛋2个 

(4) 牛奶20公克 (5)桔皮蜜饯100公克,兰姆酒100公克,柠檬屑1/2个

2、作 法:

1、低筋面粉100公克,奶油100公克 ,)桔皮蜜饯100公克,兰姆酒100公克,柠檬屑1/2个,搅拌均匀;

2、低筋面粉过筛,加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大,颜色泛白;

3、 ç³–粉100公克,盐1/2小匙加入一起拌匀,拌打至没有颗粒。

4、将蛋分次加入拌匀后,再将牛奶亦分次加入拌匀。

5、最后将步骤一搅拌的材料一起加入拌匀,装模入烤箱后以170℃烤约30分钟即可。

参考资料

百度百科:https://baike.baidu.com/item/%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E8%9B%8B%E7%B3%95/2006659?fr=aladdin

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第1个回答  2022-02-17
蛋糕一般放芒果 草莓 车厘子 火龙果 ,新鲜的水果味道更佳哦!但是新鲜的价格比较高,可以选罐头水果本回答被网友采纳