比格塔古堡 CHATEAU TOUR DE BIGORRE
型 号：
价 格：175元
原料：葡萄汁、二氧化硫
产品类型：干红
原产国：法国
产地：波尔多地区
酒精度：13% VOL
净含量：750 ML
葡萄采摘年份：2004年
储藏方式：请横放于阴凉避光处
这款酒，果香丰富、酒体平衡，具有波尔多产区的葡萄酒特点，可与各种肉类、禽类和奶酪的食物搭配饮用，建议饮用温度17℃-20℃。自然存放条件下可能有轻微沉淀，属正常情况，非质量问题。
博凯庄园希勒瓦内白葡萄酒 BOCKEL SYLVANAR
型 号：
价 格：158元
年份：2007
种类：干白
酒精度：12.50%
规格：75CL
品鉴记录
色泽：深石榴红略带紫色光泽
香味和口感：果香味浓，余香在口里回荡久远，舒适惬意。
杜贝男爵干红葡萄酒 Baron Dupeyroux
型 号：
价 格：148元
级别：AOC
年份：2007
种类：干红葡萄酒
酒精度：12.5%
规格：75CL
地区
国家：法国
大产区：波尔多
产地认证：波尔多法定产区
葡萄园信息
葡萄品种： 60%梅洛（Merlot），20%赤霞珠（Cabernet Sauvignon），20%品丽珠（Cabernet Franc）
品鉴记录
色泽：深石榴红
香味和口感：第一印象是烤面包和烤肉味，并伴有一点点红甜椒的味道，这款酒完美的平衡了酒本身的力量和精巧，饮在口中有平滑、丰富、回味时间长等特点，在饮完的时候，可以感觉到成熟和结实的单宁酸味，具有典型的波尔多风格。
饮用建议
最佳品尝温度：16℃
醒酒时间：30分钟
建议配餐：红肉、野味和奶酪
力尼古堡 CHATEAU MAURINE
型 号：
价 格：174元
级别：AOC
年份：2005
种类：干红葡萄酒
酒精度：13%
规格：75C
庄园介绍
1933年，一群来自Rauzan的葡萄酒爱好者联合成立了“Chai”公社，70年前，公社成为了法国酿酒合作社旗下的一级酒庄。长久以来，酒庄以其严谨的生产工艺为荣，始终强调彰显“terroir”特色，并从葡萄栽培到装瓶的每个环节都悉心呵护。如同保护环境一样，尊重消费者也是酒庄始终追求的目标。
地区
国家：法国
大产区：波尔多产区
产地认证：波尔多法定产区认证
葡萄园信息
葡萄品种： 74%梅洛（Merlot）20%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）6%品丽珠（Cabernet Franc）
品鉴记录
色泽：呈红宝石色，色泽鲜亮，由于多年的瓶内陈酿过程，酒缘略带砖红色。
香味和口感：2005年波尔多地区的优良气候条件使这一年份的葡萄成熟度恰到好处，强烈的复合果香（有红色浆果味道，如草霉、樱桃）充满酒杯，青草和香草的味道使这款酒的香气更加丰富。该酒入口圆润清新，加本力苏维翁的精确添加使酒的结构均衡而立体，单宁柔软，香醇怡人。
饮用建议
最佳品尝温度：16-18℃
建议醒酒时间：30分钟
建议配餐：红肉、烤肉（牛肉或猪肉）
葡萄酒因为酒精含量不很高（8~14%之间），所以不像一般烈酒（40%以上）那样稳定，开瓶后不会变质，通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味，因此最好尽快喝掉。
追根究底葡萄酒开瓶后会引起变质的“祸首”是空气，所以其中一种为“真空泵”的小设施利用一组特殊的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封，使用本组设施据说可延长葡萄酒寿命达2周。不过抽气后的酒最好还是存放在冰箱中（直摆）。如果是红酒的话，下次喝时别忘了先从冰箱中拿出来摆放一段时间，让温度上升到合适的温度（16~18℃左右）后才享用。
有经验的人都知道，饮葡萄酒时，“白酒宜冷冻，红酒宜室温”。
以白葡萄酒为例，一般轻质的白葡葡和香槟，最佳的享用温度是7~10摄氏度；优质陈年白葡萄酒是10~12摄氏度；贵族霉甜白葡萄酒则以13~15摄氏度为佳。
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