哪些食物不需要咀嚼就能吃

Question

如题所述

Answer 1

流质食物是指那些呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化，无刺激性的食物。这类食物适用于极度衰弱无力咀嚼食物的病人，如高烧、口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。流质食物只能短期应用，作为过渡期的膳食，因为所提供的营养素不足。
常见的流质食物有：米汤、藕粉、杏仁茶、过萝麦片粥；蒸蛋羹、蛋花汤、肉汤冲鸡蛋、牛奶冲鸡蛋；各种牛奶及奶制品——奶酪、杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶冲藕粉；豆浆、过萝豆汤；菜水、过萝菜汤、西红柿汁；鲜果汁、煮果子水、果茶、果冻；清鸡汤、清肉汤、肝汤等。
半流质饮食是指那些比较稀软、易消化、易咀嚼、含粗纤维少、容易被身体消化和吸收的食物。这类食物适合各种因素造成发热、咀嚼和吞咽困难、有急性或严重消化道疾病、手术前后、病情危重等患者食用。
常见的半流质食物有：鸡蛋羹、面条、豆腐脑等。无论是流食还是半流食，都属于过渡性饮食，且不适合健康人群长期食用，可能会造成消化道功能下降。建议出现疾病后，遵照医嘱选择合适的食物类型，并养成良好饮食习惯，如细嚼慢咽、固定三餐进食时间、避免暴饮暴食等。