虾尾怎么做好吃又简单

Question

如题所述

Answer 1

虾尾好吃又简单的做法如下：

材料准备：冷冻虾尾、大葱、生姜、大蒜、朝天椒、花椒、郫县豆瓣酱、料酒、酱油、白糖、盐等等。

1、冷冻虾尾2斤，冲洗干净。大葱3段，生姜3片，大蒜5粒切大块，朝天椒1小把。

2、炒锅放入25g油，炸香10粒花椒，半个大料后，下入葱姜蒜，一大勺郫县豆瓣酱。

3、倒入虾尾翻炒。

4、加入料酒20g，酱油10g，白糖5g，盐适量，翻炒均匀。

5、盖盖焖煮8分钟。