菠菜焯水几分钟

Question

如题所述

Answer 1

菠菜焯水30秒就差不多了，炒菠菜的做法如下：

主料：菠菜250克。

辅料：调和油适量、盐少许、生抽1勺、砂糖1小勺、香醋1勺、熟白芝麻少许、蒜瓣2个、枸杞子5颗、香油少许。

步骤：

1、买回的菠菜还带着泥土。

2、菠菜挑选干净洗净。

3、锅中水煮沸后，放入焯水半分钟。

4、煮至菠菜变鲜绿色捞出，立马捞出放入冷开水中冷却。

5、捞出挤干水分，切成小段。

6、把菠菜段放入碗里，加入盐、生抽、香醋、砂糖。

7、再加入少许蒜末，加热少许调和油和香油，爆香蒜末。

8、撒上白芝麻拌匀即可。

9、装盘即可，用枸杞子装饰一下。