失眠最怕的菜

Question

如题所述

Answer 1

失眠最怕的菜有：山药、洋葱、猪心、鹌鹑肉、荞麦。

1、山药，可酱、腌渍、炒食、拌凉菜等，山药可与红枣搭配熬粥，或用于煲汤，也可与各种食材清炒。

2、洋葱，其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎，在国外它却被誉为菜中皇后。

3、猪心，猪心通常有股异味，如果处理不好，菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后，立即在少量面粉中滚一下，放置1小时左右，然后再用清水洗净，这样烹炒出来的猪心味美纯正。

4、鹌鹑肉，味道鲜美，适用于炸、炒、烤、焖、煎汤等烹调方法，如香酥鹌鹑、芙蓉鹑丁、烤鹌鹑等。

5、荞麦，荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小，所以和其他谷类相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。

以上内容参考：人民网-失眠吃什么好？调理失眠症状的饮食原则