芹菜炒虾仁的家常做法如下：
食材：芹菜250克、虾仁100克、姿颂姜1块、料酒1勺、盐1勺、耗油1勺、油适量。
1、准备好虾仁。
2、芹菜去老梗洗净，切成小段。
3、锅里放油烧热，放入姜丝爆香，倒入虾仁倒上料酒，炒熟。虾仁要提前解冻。
4、把炒好的虾仁盛出备用。
5、锅里重新放油烧热，倒入切好的芹菜翻炒。
6、炒至芹菜段生，倒入盛出的虾仁，加入盐，翻炒均匀即可。
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芹菜炒虾仁的家常做法如下：
食材：芹菜250克、虾仁100克、姿颂姜1块、料酒1勺、盐1勺、耗油1勺、油适量。
1、准备好虾仁。
2、芹菜去老梗洗净，切成小段。
3、锅里放油烧热，放入姜丝爆香，倒入虾仁倒上料酒，炒熟。虾仁要提前解冻。
4、把炒好的虾仁盛出备用。
5、锅里重新放油烧热，倒入切好的芹菜翻炒。
6、炒至芹菜段生，倒入盛出的虾仁，加入盐，翻炒均匀即可。