字体的默认排序是无法更改的，但是可以借助以下方法，让你想要的中文字体排在前面。
方法一：设置自定义字体
点击【设计】-【变体】-【字体】-【自定义字体】
2.根据自己的需要，选择好西方及英文字体，并保存
方法二：最近使用字体
从上图中我们可以看到，如果在当前PPT中使用过某种字体后，我们再次选择字体时会显示“最近使用字体”选项，且它的排序会早于“所有字体”。
因此，提前将需要使用的字体使用一次，后续就可以轻松选择。
方法三：设置为默认文本框
这个方法并不会改变PPT字体的排序，但也能快速帮我们使用某种字体。
设置好文本框中的文字字体
选中文本框，鼠标右键“设置为默认文本框”
通过这种操作，之后在PPT中新插入的文本框中的字体都默认为步骤1设置好的字体。
PS：希望这三种方法，可以帮助到你。