第2个回答 2020-09-29
花生猪骨粥
口味：咸鲜味 工艺：煮 花生猪骨粥的制作材料： 主料：粳米100克,花生仁（生）100克,猪排骨(大排)300克 调料：香菜50克,猪油（炼制）20克,胡椒粉2克,香油5克,盐3克 制作： 1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时捞出，沥干水分。 2. 猪骨洗净，敲断成小块；烧热锅,下少许油,把猪骨煎成金黄色。 3. 花生仁放入碗内，用开水浸泡20分钟，剥去外皮；香菜择洗干净，切成小段。 4. 把锅置火上，放入猪骨块、猪油和适量水，用旺火烧沸后，继续烧煮约1小时，至汤色变白时，捞出猪骨，下粳米和花生仁，用旺火烧沸，改小火继续熬煮约45分钟。中间要经常搅拌，撇掉浮油和泡沫。 5. 煮至米粒开花、花生仁酥软时，放盐搅拌均匀，淋入香油，撒上胡椒粉、香菜段，即可盛起食用。
中文名称
花生猪骨粥
主要食材
粳米100克、花生仁（生）100克、猪排骨(大排)300克
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基本内容
花生猪骨粥
菜系及功效：气血双补食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
花生猪骨粥的制作材料：
主料：粳米100克,花生仁（生）100克,猪排骨(大排)300克
调料：香菜50克,猪油（炼制）20克,胡椒粉2克,香油5克,盐3克
制作：
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时捞出，沥干水分。
2. 猪骨洗净，敲断成小块；烧热锅,下少许油,把猪骨煎成金黄色。
3. 花生仁放入碗内，用开水浸泡20分钟，剥去外皮；香菜择洗干净，切成小段。
4. 把锅置火上，放入猪骨块、猪油和适量水，用旺火烧沸后，继续烧煮约1小时，至汤色变白时，捞出猪骨，下粳米和花生仁，用旺火烧沸，改小火继续熬煮约45分钟。中间要经常搅拌，撇掉浮油和泡沫。
5. 煮至米粒开花、花生仁酥软时，放盐搅拌均匀，淋入香油，撒上胡椒粉、香菜段，即可盛起食用。
6.味道鲜美。
第4个回答 2020-09-29
女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下花生咸骨粥的做法。
1.猪骨斩块洗净，用适量的盐、料酒、姜隔夜放进冰霜腌制。
2.1用清水洗干净沥干水份，葱切成葱花备用。
3.2锅下热水烧开后将猪骨放入去血水，约1分钟后捞起。
4.1淡菜用温水泡开后，掰去中间的黑心，淘洗干净备用。
5.2米洗净，用盐、花生油腌半小时备用（这种方法米比较快煲开）。
6.花生去壳，姜切片备用。
7.皮蛋切成小块、陈皮、红枣洗净待用。
8.将所有材料及姜放进电高压锅里，加入适量的水，盖上盖子，扭到粥键，（时间大概是20分钟）。
9.排完气后打开盖加入适量的盐、胡椒粉，撒上葱花，淋上芝麻油，盛上碗即可，开吃。
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作花生咸骨粥
第5个回答 2020-09-29
关于猪骨花生粥的做法不知道大家了解多少会多少呢？下面就让小编来告诉你猪骨花生粥怎么做。
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猪骨花生粥的做法
如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。猪骨花生粥可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，猪骨花生粥应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道猪骨花生粥的做法。你是懒人?那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道猪骨花生粥怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。
猪骨花生粥的操作步骤
·配 料: 。米1杯
。猪骨
。花生1杯
。干贝2粒
。油
。盐
。五香粉
。水- ·操 作: 准备工作：
1。猪骨入水大火烧滚。
2。倒掉水，洗净猪骨上残留的泡沫，抹干水分。
3。用盐和五香粉腌过夜。
4。干贝用温水浸软，撕成缕。
5。米用水浸2小时，再用1茶匙油和1/4茶匙盐腌半小时。
猪骨花生粥的具体做法
1。冲干净猪骨上的香料，抹干水分。
2。烧热锅，下少许油，把猪骨煎成金黄色。
3。米，猪骨，花生，干贝，和12杯水入锅。
4。大火持续烧滚5分钟，中火煮20分钟，再小火焖4小时。 中间要经常搅拌，撇掉浮油和泡沫。- ·营养价值: 大米 - 大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降
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