素炒油白菜
用料
油白菜 若干
大蒜 若干
干辣皮 三四个
耗油
醋
素炒油白菜的做法
辣皮洗净，切成小块
葱和蒜
葱切成小块，蒜切成蒜末
油白菜切开
大小根据自己的习惯定就好
准备下锅啦！！！
倒油，加热！
放入葱蒜，辣皮放一半，炒香
倒入油白菜，翻炒！加盐！
倒一些耗油，味道更鲜一些
接着倒入剩下的辣皮，翻炒
最后出锅前！！！加一点点醋，调味！（根据个人习惯）
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-14
小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍，所含维生素C约是大白菜的3倍多，所含胡萝卜素是大白菜的74倍，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。
工艺：炒
口味：咸鲜味
时间：<5分钟
配料：
烹饪步骤：
1.准备好小白菜
2.小白菜一片片拆下来
3.油菜清洗干净
4.锅热油，下蒜片炒香
5.加入油菜
6.大火翻炒
7.加盐
8.加鸡精调味炒熟
9.装盘
烹饪小贴士：
小白菜一片片拆下来，清洗干净
炒青菜用大火炒出来比较好吃，炒断生即可
工艺：炒
口味：咸鲜味
时间：<5分钟
配料：
烹饪步骤：
1.准备好小白菜
2.小白菜一片片拆下来
3.油菜清洗干净
4.锅热油，下蒜片炒香
5.加入油菜
6.大火翻炒
7.加盐
8.加鸡精调味炒熟
9.装盘
烹饪小贴士：
小白菜一片片拆下来，清洗干净
炒青菜用大火炒出来比较好吃，炒断生即可
第2个回答 2020-12-14
你好
主料
油白菜
850g
辣椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.将油白菜去根，和辣子一起洗净备用
2.油白菜用手折成约四厘米长的小条，将跟白和叶子分开放
3.放少许油，待油开后，倒入根白，翻炒一分半钟
4.放入盐和辣椒，继续翻炒一分钟
5.加入菜叶继续翻炒约三分钟
6.当菜叶变软，水出来以后，就可以装盘上桌啦！
7.清爽又美味的油白菜就成功啦！
小贴士
1、菜用手折的吃，味道更鲜美。
2、一定要将菜白和菜叶分开炒，这样菜白才能熟透且不会把菜叶炒黄。
3、喜欢辣椒的朋友可以加入红辣椒，颜色更好看！
主料
油白菜
850g
辣椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.将油白菜去根，和辣子一起洗净备用
2.油白菜用手折成约四厘米长的小条，将跟白和叶子分开放
3.放少许油，待油开后，倒入根白，翻炒一分半钟
4.放入盐和辣椒，继续翻炒一分钟
5.加入菜叶继续翻炒约三分钟
6.当菜叶变软，水出来以后，就可以装盘上桌啦！
7.清爽又美味的油白菜就成功啦！
小贴士
1、菜用手折的吃，味道更鲜美。
2、一定要将菜白和菜叶分开炒，这样菜白才能熟透且不会把菜叶炒黄。
3、喜欢辣椒的朋友可以加入红辣椒，颜色更好看！
第3个回答 2021-04-25
清炒油白菜，清炒油白菜怎么做好吃？这样做出来的油白菜，清香爽滑、十分可口
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