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自酿的葡萄酒上面长白色的一层,酒还能喝吗?
制作了好多好多,如果倒掉太浪费了..如果把它们刮掉,还能喝吗?又如果把酒加热杀菌,那还能喝吗?... 是不是过滤掉了就能喝了,还是不能喝?
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第1个回答 2019-01-27
自酿的葡萄酒如何上面长了白色的一层物质,最好的解决办法就是用干净的白纱布把葡萄酒过滤一下,之后再进行发酵。就好了,把
白色物质
刮掉,是不能喝的。
第2个回答 2019-04-02
很明显就是感染杂菌导致的。可以刮掉,然后加热保存,酒精沸点为78.4°,加热温度不要超过70度就好。自酿酒群235488117为您解答。
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自酿的葡萄酒上面
有
一层白色的
东西
,还能喝吗?
答:
不能喝
。自酿的葡萄酒的表面长了一层白膜,这层白膜叫醋酸菌。醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌,当酒液被醋酸菌污染后,就会在葡萄酒的表面形成一层白膜,随着时间的增长,这层醋酸菌形成的白膜会越来越多,并严重地影响自酿葡萄酒的质量。自酿葡萄酒被空气污染产生白膜的原因是在酿酒的过程中酒...
自酿的葡萄酒上面
有
一层白色的
东西
,还能喝吗
答:
如果在表层有白毛、白膜,那是杂菌感染了,不能喝
。如果只是白色的气泡,应该是正在发酵产生的气体形成的泡泡,不影响饮用。自酿葡萄酒的步骤如下:自酿葡萄的材料:新鲜的葡萄,容器,白糖。第一步,去市场上挑选刚刚上市的葡萄,不要买反季的葡萄,否则口感很差。第二步,清洗葡萄,然后在淡盐水中浸泡...
自制好
的葡萄酒
成品
上
有
一层白色
物状,是不是坏了?
能喝吗?
答:
这层白膜叫醋酸菌,不是坏了,
可以喝
。相关知识:1、醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌,当酒液被醋酸菌污染后,就会在葡萄酒的表面形成一层白膜,随着时间的增长,这层醋酸菌形成的白膜会越来越多,并严重地影响自酿葡萄酒的质量。2、自酿葡萄酒被空气污染产生白膜的原因是在酿酒的过程中酒液与空...
自酿的葡萄酒
有
一层
白膜,什么原因?
还能喝吗?
答:
是没有清理干净或是没有封好的原因。
可以喝的
,你把白色清理掉就可以喝了。。。
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