第1个回答 2020-10-20
一、“ 坐月子”里需要重点补充的营养
主要是以下几个方面：
1.优质蛋白质
主要来源是鱼、肉、蛋、奶、豆制品等，比孕前增加1个鸡蛋、1杯奶、1两肉就够了
2.钙
主要来源是牛奶、酸奶、豆腐、豆腐干、绿叶蔬菜、坚果、芝麻酱、小虾等
3.铁
最佳来源是牛羊猪肉，吸收率低一些的来源包括水果干、豆类、坚果等，维生素C可以帮助提高这些食材的铁吸收率
4.多种B族维生素
主要来源是全谷杂粮、薯类、奶类、蛋类和瘦肉
5.维生素C
主要来源是各种新鲜蔬菜、水果和薯类，新妈妈每天可以照常吃蔬菜水果，如果怕冷的话，可以煮熟或温热之后再吃，烹熟仍然能保留一半的维生素C
二、产妇坐月子吃什么最好?
1.月子粥食谱：小米鸡蛋红糖粥
材料：小米100克，鸡蛋1个，红糖10克
做法：
a.将小米淘洗干净，放入锅内;鸡蛋1个，磕入碗中，将蛋液打至起泡，备用。
b.大火烧开小米后，将蛋液打入锅中，搅拌均匀，转小火煮至粥黏。
c.食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即可。
功效：小米营养丰富，是产后补养的佳品，此粥中小米、红糖、鸡蛋可健脾益气、补血活络，对产后虚弱、恶露不尽有一定的作用。
2.月子粥食谱：山药红枣小米粥
材料：小米100克，山药50克，红枣12粒，糖或盐适量。
做法：
a.小米洗净泡水;红枣用水冲洗;山药去皮切丁。
b.深锅内放入小米、红枣及水，用大火煮开。
c.改小火煮，加入山药丁煮至稀稠，依口味喜好加入糖或者盐调味即可。
功效：山药红枣小米粥有补脾润燥，宁心安神的功效，对产后夜寐不宁有很好的治疗作用。
3.月子粥食谱：猪肝菠菜粥
材料：大米300克，菠菜100克，猪肝100克，姜丝、葱末、盐、香油、枸杞各适量。
做法：
a.大米洗净;猪肝切片，放入沸水中汆烫，捞出冲净血沫备用;菠菜用开水烫一下捞出切段;枸杞用水泡开。
b.锅置于火上，放入适量清水，烧开后加入大米，大火煮开，放入猪肝、姜丝，转小火一同熬煮。
膳食纤维
主要来源是全谷杂粮、薯类、豆类和蔬果，别以为新妈妈不能吃全谷杂粮，其实小米和大黄米富含铁和维生素B1，又容易消化，红小豆粥美味又富含蛋白质，自古以来就是产妇的补养食品，如果食物营养能够安排合理，新妈妈在产后就能很好地恢复体力，强健体质，顺利哺乳，同时又不会发胖走形，这才是每个女性向往的幸福生育体验哦。
c.粥将熟时放入菠菜、盐调味。
d.粥熟后放入枸杞，淋少许香油，撒上葱末即可。
功效：猪肝可以补铁，产后1-2周的妈妈可以常吃，菠菜也具有补铁的功效，猪肝菠菜粥可以当作早餐，常吃可以预防贫血。
第2个回答 2020-10-20
通常产妇妈妈在刚刚生产后，都没有足够的乳汁来供给宝宝吃的。这就需要通过调理产妇的饮食，来帮助增加产妇的下奶量，很多食物都是可以帮助下奶的。那么，月子吃猪肚汤下奶吗？
月子里吃猪肚汤是有下奶功效的，在每次制作猪肚汤时，还可以把猪肚洗干净后和猪脚放在一起炖汤吃，这样营养会达到双倍的效果，并且下奶的效果也会更有效。产妇妈妈在月子期间还可以多吃鱼类食物，这样也有一定的催奶功效。
产妇月子里吃猪肚，可以把猪肚做成猪肚煲来食用。准备一个新鲜的猪肚，一根山药，适量姜蒜盐等调味料。首先要用苏打粉把猪肚清洗干净，之后放锅里，加水葱姜蒜和料酒，开大大火煮开。煮熟后捞出清洗干净，再把猪肚切成肚条后，放进砂锅里，再倒入山药块，开火煲至肚条熟烂就可以了。
还可以做青菜猪肚粥来食用，选取适量糯米，猪肚和青菜。先把淘洗好的糯米放入高压锅，加水来大火煮开后，再改成小火慢炖。之后把切好的猪肚丝和青菜段放入锅中，和糯米一起炖煮半小时后就可以食用了。