红薯粉汤怎么做的做法

如题所述

第1个回答 2020-01-04

材料
红薯粉，肉沫，干辣椒，豆瓣酱，葱，姜，蒜，盐，鸡精，排骨汤，花生油，清水
做法
1.把红薯粉和肉沫放入碗内加入少许盐、清水拌匀；
2.锅内水烧开倒入拌好的红薯粉，用筷子顺着一个方向搅拌；
3.变色后即可，凉后倒出来切片。
4.锅内油烧热后放干辣椒炸香，加豆瓣酱炒香，加入葱姜蒜煸香，倒入红薯粉翻炒；
5.倒入排骨汤烧开至红薯粉变色，加入鸡精即可。
小诀窍
1、也可不用排骨汤，用清水，就是味道差点。
2、有点软，最好用勺，和米饭吃特香。
3、拌的时候一定要少放水

第2个回答 2019-08-29

主料红薯粉300克骨头200g鱼头1个
辅料香葱1根生姜4片盐适量油适量
步骤
鱼头红薯粉汤的做法步骤11.准备鱼头1个
鱼头红薯粉汤的做法步骤22.准备猪骨头适量
鱼头红薯粉汤的做法步骤33.锅里烧水,先下骨头煮开，让其多煮沸一下
鱼头红薯粉汤的做法步骤44.接着加入鱼头再煮沸,最后把粉丝倒下去一起煮开即可

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