1. 在不知道具体人数和菜品选择的情况下,通常四个人就餐时,若包含饮酒,建议点三到四个凉菜和三个热炒即可。
2. 如果是普通饭食,每个人一般一个炒菜的量应该足够。确保菜品中有荤有素进行搭配。
3. 若参与者中饭量较小或者女性较多,可以考虑减少到三个热炒,同时增加两个凉菜。
4. 在饭店用餐时,如果菜量较大,可以先点一些,如果吃得一半还有剩余,可以再加菜。
5. 如果菜量适中,四个人通常的食量,或者如果食量较小,可能需要考虑增加一个特色主食,以防菜量不足。
6. 在点菜前,应先观察邻桌的盘子,了解热菜的分量以及凉菜的数量,以便做出合适的点菜决策。
7. 考虑到食客的口味和偏好,如果是以肉类为主食的人群,应确保有足够的重量级菜肴,如烤肉或炖肉等。
8. 如果女性占多数,可能更偏爱口味清淡、注重健康的菜肴,比如蒸鱼或清淡的虾仁等。
9. 菜品选择还应考虑到地区的饮食习惯,如在喜欢吃辣的地区,可以适当增加辣味菜肴。
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