麂子肚怎么吃最有效

Question

如题所述

Answer 1

1. 首先，将麂子肉切成适口的小块。
2. 接着，准备一些大蒜，斜切成片。
3. 然后，将辣椒和姜也斜切成片。
4. 将切好的麂子肉放入热水中焯一下，待肉块变色后捞出，沥干水分。
5. 最后，热锅加油，待油热后，放入大蒜片和姜片爆炒至出香味，迅速加入麂子肉，加入辣椒、料酒、酱油、食用油、盐和味精，快速翻炒均匀，炒熟后即可出锅，装盘上桌。