你好大师，为什么我做的电饭煲蛋糕底部会焦呢，底部我有加热抹油，上

你好大师，为什么我做的电饭煲蛋糕底部会焦呢，底部我有加热抹油，上面很蓬软就是底部焦了，我的电饭煲有蛋糕功能。

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第1个回答 2016-07-29

不敢当不敢当，电饭煲蛋糕底部会焦可能有以下原因：
电饭煲温度过高；
鸡蛋、牛奶、面粉比例的问题；
蛋糕面糊一定要搅拌均匀不能有颗粒；
看做蛋糕的全过程是否一滴水都没有参入；本回答被提问者和网友采纳

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