吉林工程职业学院是一所以工为主，工、理、管、文、经、法等多学科协调发展的全日制普通本专科高校。学院设有14个二级学院，开设50个本科专业和高职（专科）专业。其中，具有核心竞争力的专业包括：
1.机械设计制造及其自动化：该专业培养具备机械设计、制造、自动化控制等方面的基本理论和实践能力，能在机械制造、自动化设备研发等领域从事技术研究、技术开发、生产管理等工作的高级工程技术人才。
2.电气工程及其自动化：该专业培养具备电气工程及其自动化领域的基本理论和实践能力，能在电力系统及其自动化设备、新能源发电与并网技术等领域从事技术研究、技术开发、生产管理等工作的高级工程技术人才。
3.计算机科学与技术：该专业培养具备计算机科学与技术领域的基本理论和实践能力，能在软件开发、网络技术、信息安全等领域从事技术研究、技术开发、生产管理等工作的高级工程技术人才。
4.土木工程：该专业培养具备土木工程领域的基本理论和实践能力，能在建筑施工、工程设计、工程管理等领域从事技术研究、技术开发、生产管理等工作的高级工程技术人才。
5.环境工程：该专业培养具备环境工程领域的基本理论和实践能力，能在环境保护、污染治理、环境监测等领域从事技术研究、技术开发、生产管理等工作的高级工程技术人才。