珍稀牛种牦牛肉价格一般多少钱一斤？

Question

如题所述

Answer 1

牦牛是以中国青藏高原为中心，及其毗邻高山、亚高山高寒地区的特有珍稀牛种之一。那么牦牛肉价格多少钱一斤？养殖前景如何？养殖多久长大出栏呢？
牦牛肉价格多少钱一斤？
牦牛肉是夏天最贵，刚杀完牧民牦牛在街上卖，然后家里去煮了再吃比干的好吃几十倍呢？不过价格也比较贵的，本来不是干的称斤就重，然后还带骨头，所以带骨头的一斤需要18元左右一斤，不带骨头的需要20几块钱一斤，每个牧民卖肉的价格会相差几块钱，那就具体看卖主（牧民的意思了），买干的话那应该比这个贵很多啊，我感觉干牦牛肉和毛牛肉通过工厂加工后的就不太好吃了？现在是冬季啊，正是牧民杀牦牛的季节，一般一个10人以为一家会杀两三头牦牛，所以现在去西藏吃肉是最好的季节了，传说中的藏北草原是西藏那曲地区。
牦牛养殖前景如何？
我国牦牛产业发展现状
1)随着全球科技发展，青藏高原已逐步成为国内外众多学科和学者的关注重点，牦牛作为该地区的标志性动物，它的科学技术发展已不仅仅是畜牧学科的重点。己吸引国际组织利国内外的不同学科专家对牦牛科技发展的参与，所以说今后牦牛科技发展将有明显的国际性和多学科共同参与的特点。
(2)由于牦牛生产经营者是藏族，牦牛科技的发展必将和藏族的科学技术与经济发展密切相关，牧民群众生活水平的提高，在相当程度上取决于牦牛科技进步带来的经济收入．所以说21世纪牦牛技术的发展将具有更强烈的民族性和群众性。
(3)由于牦牛的生物学特征，特别是在高山严酷环境中所表现出顽强生命力的遗传基因是宝贵的基因资源，从事生命科学、生物技术、基因工程、医药等学科的学者对此极感兴趣，而野牦牛又面临灭绝，基因的保存、利用更具有重大意义，因此21世纪凭牛业发展将具有突出的超前性和创新性。
(4)牦牛的游放管理是一种社会生态文化模式，它的经济价值和用途在当地是不可替代的，因此在高寒草地大生态系统中具有极重要的作用，特别在目前即要遏制草地严重退化．又要探索草原畜牧业可持续发展的各种可能出路与技术的形势下，牦牛技术发展则成了关键的经济生态学重要因子之一。
牦牛养殖多久可以长大出栏？
正常情况下，牦牛要饲养4年左右才能出栏，但是有一些科学快速的养殖方法能够加快出栏率，小编记得在网上看到一篇文章，文章中介绍牦牛可以快速养殖，100天左右即可达到80~100公斤左右，在这个时间段就可以出栏了。
牦牛饲养管理
牦牛饲养管理的水平和方法，受牦牛分布地区生态环境条件、生产方式、生产者的科学文化水平、宗教信仰等因素的制约和影响，不同地区甚至同一地区的不同牦牛群间都有差异。绝大多数地区的牦牛仅只靠天然草地牧草，获取它维持生命、生长发育和繁殖等所需的营养。就是在冬春冷季，天然草地牧草枯萎、饲草缺乏的情况下，除少数体弱、难以度春的幼龄牦牛和母牦牛，补给少量的干草或青贮牧草外，一律不给补饲。牦牛群的管理，则随气候季节而定。