白琳工夫
闽红三大工夫红茶之
每天了解一款茶
1.
主要产区
福建省福鼎市白琳镇太姥山一带
简单介绍
白琳工夫属于六大茶类中的红茶，以主
产地福鼎白淋命名，和坦洋工夫、政和
工夫并列为闽红三大工夫茶。自琳工夫
十分讲究鲜叶的采摘，以福鼎大白茶与
福鼎大毫茶的一芽一到二叶为主。
2.
品质特征
补条索：条宋细长弯曲，紧结纤秀
◆色泽：黑黄，拔有橙黄自毫
许汤色：艳丽红亮
补香气：鲜爽偷快，毫香心心
滋味：清鲜甜和
关键词
【性温和】【红茶】【白淋」
【全发酵】【福建三大工夫红茶】
3.
冲泡建议
茶水比
1:40
水温
90℃~100℃
冲泡时间
10杪左右
适宜器皿
盖妮、茶壶
冲泡次数
5~7次
洗茶
快速润茶一次
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