夏季有哪些养生食谱

Question

如题所述

Answer 1

夏季养生食谱推荐:

一，牛肉炖西红柿

所需材料：牛肋条肉2斤、西红柿4个、洋葱半个、油盐适量、姜3片、大料1个、香叶2片、红烧酱油半汤匙、料酒1汤匙、白糖半汤匙、白胡椒粉1茶匙、

做法：

1.把牛肋条肉放在清水中浸泡1-2小时，去除一部分的血水，再把牛肉切成麻将大小的块。牛肉最好选用牛肋条肉，也叫牛腩，牛肋条肉是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。

2.把洋葱切成丁，取两个西红柿切成丁，另外两个西红柿切成三角块。

3.锅内加入冷水，下入牛肉焯水，牛肉焯水要冷水下锅，这样能把牛肉的血水去除干净，吃着没腥味。锅内水烧开后，煮几分钟，撇去浮起的血沫，将牛肉捞出，放到温水中洗净，捞出控净水分待用。

4.锅内加入油烧热，下入姜片和大料爆香，再下入洋葱丁和西红柿丁翻炒，将西红柿翻炒出汁水。

5.下入牛肉翻炒均匀。

6.把炒好的牛肉放到砂锅内，淋入热水，水量要没过牛肉，再加入料酒，酱油，白糖，白胡椒粉。

7.大火把汤烧开，盖上锅盖，转小火炖制1小时，将牛肉炖制软烂。

8.到时间后，打开锅盖，加入盐调味，再加入西红柿，开大火收汁，把汤汁收浓，保留一些汤汁，关火，一锅色香味俱全的牛肉炖西红柿就做好了。

二，小炒口蘑

原料：口蘑、五花肉、辣椒段、蒜片、蒜苗、蚝油、生抽

做法：

1、将新鲜口蘑洗净，切成两半。

2、五花肉放入炒锅中煸出油。

3、放入口蘑块翻炒均匀。

4、调入蚝油搅拌均匀，加入少许水。

5、加入蒜末、蒜片、辣椒段翻炒均匀。

6、调入适量的生抽和盐翻炒均匀至熟即可。

Answer 2

夏天天气炎热，而且湿气较重，人的胃口也不佳，所以很容易生病。健康专家认为，如果在饮食上多加注意，就可以预防夏季生病，健康度过夏天。那么夏天吃什么好呢？专家夏季有那些养生食谱们推荐以下十种食物： 1、绿豆：绿养生食谱豆有退燥热，降血压的作用，同时对疲劳、肿胀、小夏季有哪些营养食谱便不畅有很好的功效。绿豆皮可以明目，绿豆芽还可以解酒。夏季常喝绿豆汤，不仅能增加营养，还对糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎夏季有哪些养生菜谱、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。但是，由于绿豆属寒性，所以脾胃虚弱夏天有哪些养生食谱的人不宜多食；低血压者和女性夏季有哪些养身食谱生理期不吃为宜 2、薏米：薏米是夏季有哪些食谱药食同源的植物，营养价值很高。有利水消肿、健脾去湿、舒夏季有哪些养生筋除痹、清热排脓等功效。适合夏季食用。它还能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点；含有的蛋白质分解酵夏季养生食谱素能使皮肤角质软化，对面部粉刺及皮肤夏季养生有哪些原则粗糙有明显的疗效。另外，它还对紫外线夏季有那些养生食谱有吸收能力，夏季食用有助于养生食谱防晒和防紫外线。薏米以水煮软夏季有哪些营养食谱做成粥食用，比较有利于肠胃的吸收。 3、苦瓜：苦瓜味苦，但具有清暑解毒，清心明目的功效，极适合夏季食用。苦瓜可焯一下做夏季有哪些养生菜谱成凉拌苦瓜菜，也可加粳米熬制夏天有哪些养生食谱成苦瓜粥食用。 4、扁豆：扁豆有消暑渗夏季有哪些养身食谱湿、健脾、解毒的功效，嫩荚和豆均适夏季有哪些食谱合于夏季食用。注意，扁豆宜红烧，一定要加热煮透，不要做成凉拌菜，以免中毒 5、菊花：菊花具有清热夏季有哪些养生解暑、醒脑提神的功效，宜夏季食用。菊花可与粳米一起夏季养生食谱制成菊花粥食用，或泡为菊花茶饮用 6、赤小豆：赤小豆夏季养生有哪些原则又叫红小豆、红豆。味甘、酸、平，有利水除湿、和血排脓，消肿解毒的功效，夏季食用较好。赤小豆可用于制豆沙夏季有那些养生食谱包或煮成小豆粥食用。' k6 N: U- j8 n/ T 7、百合：百合养生食谱可以解渴润燥，夏季食用尤佳。百合主要含秋水碱等多夏季有哪些营养食谱种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是病后体弱、神夏季有哪些养生菜谱经衰弱等症大有裨益。百合可显著抑制黄曲夏天有哪些养生食谱霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌夏季有哪些养身食谱、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。常食百合有润肺夏季有哪些食谱清心调中之效，可止咳、止血夏季有哪些养生、开胃、安神，有助于增强体质。百合可做成西芹百合菜，或煮成百合粥食用。 8、冬瓜：冬瓜可清热泻火、利水渗夏季养生食谱湿、减肥瘦身、清热解暑及消退痱子，尤其适用于夏季食用。孕妇常食冬瓜，还有泽胎化毒的功效。中、老年人及高血压、冠心病、肝炎、糖尿夏季养生有哪些原则病、肾炎、肥胖症、脑血管病病人也宜食用，但久病虚滑者不宜。冬瓜可配少许香菜做成夏季有那些养生食谱冬瓜汤或烧冬瓜食用。 9 丝瓜：丝瓜含多种氨基酸、养生食谱维生素及人体所需矿物质钙 【莲藕烧排骨】莲藕有清热、生津、凉夏季养生有哪些原则血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效，有时会拿来煮汤，这次跟排骨一起炖，排骨之前用水夏季有那些养生食谱煮过又是一汤，又有菜又有汤~这样养生食谱做的莲藕没那么软烂，有点脆脆的本回答被网友采纳

Answer 3

在这个炎炎夏日，养生食谱是不可或缺的！快来看看这些美味又养生的菜肴，它们不仅能补充水分、消暑解渴，还能滋补身体、增强体质哦~
消暑解渴，清凉一夏
夏季酷暑难耐，来道凉拌菜消消暑气吧！黄瓜拌木耳，清脆爽口，酸辣开胃，能有效补充水分和电解质。紫菜蛋花汤也是不错的选择，紫菜富含碘和海藻胶，蛋花鲜嫩可口，清淡滋润，喝上一碗，暑气全消！
滋补身体，增强体质
夏季虽然炎热，但也别忘记滋补身体哦！药膳粥是不错的选择，比如绿豆百合粥，绿豆清热解毒，百合润肺安神，两者搭配，既能消暑解热，又能滋阴润肺。莲藕排骨汤也是夏季养生佳品，莲藕清热凉血，排骨补气益血，一起熬煮，汤鲜味美，营养丰富。
清热祛湿，健脾开胃
夏季湿气较重，容易引起脾胃不适。这时候，不妨试试清热祛湿的食谱。冬瓜薏米汤，冬瓜利尿消肿，薏米健脾祛湿，二者结合，清热祛湿，健脾开胃。山药绿豆粥也是不错的选择，山药健脾补肺，绿豆清热解毒，一起熬煮，香甜可口，养脾益胃。
补充水分，透心凉爽
夏季水分流失快，要及时补充水分哦！西瓜汁，清甜解渴，富含多种维生素和矿物质。除了西瓜汁，绿豆汤也是夏季必备饮品，绿豆清热解毒，消暑止渴，还能补充钾离子。酸梅汤也是不错的选择，酸梅开胃消食，生津止渴，夏日来一杯，透心凉爽！
养心安神，舒缓身心
夏季炎热，容易心烦意乱。不妨试试养心安神的食谱。莲子百合粥，莲子养心安神，百合清心润肺，二者搭配，清热去火，安神助眠。龙眼银耳汤也是不错的选择，龙眼补益心脾，银耳滋阴润肺，一起熬煮，汤汁清甜润滑，养心安神。
这些养生食谱，既能消暑解渴、滋补身体，又能清热祛湿、补充水分、养心安神。炎炎夏日，不妨试着做一做，让你的夏季健康又惬意哦~本回答被网友采纳