先将新鲜的生姜清洗干净，切成薄片，再清洗干净腌制的玻璃瓶，将陈醋倒入瓶中，放入生姜片，密封瓶口腌制一周即可。
用料：姜150克、醋200克
1、生姜清洗干净。
2、清洗干净后切片。
3、将玻璃瓶加开水烫一下，晾干，然后将姜片放入瓶中。
4、准备老醋，或用陈醋，将醋倒入瓶中，盖盖，放阴凉处一周以后即可食用。
5、成品图。
注意事项
1、生姜尽量选择新鲜的，清洗干净泥垢。
2、没有陈醋也可以用白醋。
3、可以根据自己喜好添加白糖或者红糖。
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先将新鲜的生姜清洗干净，切成薄片，再清洗干净腌制的玻璃瓶，将陈醋倒入瓶中，放入生姜片，密封瓶口腌制一周即可。
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1、生姜清洗干净。
2、清洗干净后切片。
3、将玻璃瓶加开水烫一下，晾干，然后将姜片放入瓶中。
4、准备老醋，或用陈醋，将醋倒入瓶中，盖盖，放阴凉处一周以后即可食用。
5、成品图。
注意事项
1、生姜尽量选择新鲜的，清洗干净泥垢。
2、没有陈醋也可以用白醋。
3、可以根据自己喜好添加白糖或者红糖。