如题所述
鸡块切好后放入胡椒粉,酱油,盐搅拌均匀,腌制1小时即可。方法如下:
准备材料:鸡腿 四只、大蒜 一头、番茄沙司 适量、辣酱 适量、棕榈油 适量、胡椒粉 1克、酱油 1小勺、辣椒粉 3克。
1、第一步使用菜刀把鸡腿去骨切块,放一旁备用。
2、放入胡椒粉,酱油,盐搅拌均匀,腌制1小时。
3、然后在碗中放入适量的淀粉,辣椒粉拌匀。
4、鸡肉裹上蛋液。
5、裹上淀粉。
6、锅内放油加热,放入鸡肉开始炸。
7、取出晾凉。
8、油温升高后再复炸几秒钟。
9、捞出冷却,炸鸡就已经完成了。