高铁可以买全程票中途上车。按照铁路部门的规定，乘客可以在车票票面指定的日期、车次于中途站上车，但未乘区间的票价不退。也就是说，即使买了一张从始发站到终点站的全程票，也可以在中途任意一个站点上车。
这个规定为乘客提供了很大的灵活性。例如，某乘客购买了一张从北京到上海的高铁票，但因为某些原因，他无法从北京出发，那么他可以在途经的任何一个站点，如南京站，持这张车票上车，然后前往上海。这既避免了乘客因无法按原计划出发而损失车票费用，又满足了乘客的实际出行需求。
此外，这一规定在某些特殊情况下尤为实用。比如，春运期间，很多热门线路的高铁票一票难求，乘客可能只能买到前方站点的车票。在这种情况下，如果乘客购买了一张全程票，就可以在中途站顺利上车，避免了因无票而无法回家的尴尬。
不过，需要注意的是，虽然可以买全程票中途上车，但乘客必须按照车票上指定的日期和车次乘车。如果错过了车次或日期，车票将作废，需要重新购票。因此，在购买全程票并计划中途上车时，乘客应确保自己的行程安排与车票信息相符，以免造成不必要的麻烦和损失。
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