生普洱放久了会变成熟茶吗？

Question

如题所述

Answer 1

生普洱放久了会变成“陈茶”“老茶”， 那么生普洱放久了会变成熟茶吗?很多收藏者都喜欢收藏生普洱茶，那么生普洱放久了会变成熟茶吗?下面就和小编一起看看生普洱放久了会不会变成熟茶。
生普洱茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但普洱生茶经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。而熟普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。
生普洱茶的制程是：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。而熟普洱茶的制程是：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序，即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型，成为紧压熟茶品。茶菁颜色与香气：茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色，有浓浓的渥堆味。因此，生普洱放久了是不会变成熟茶的。
生普洱茶与熟普洱茶已有明确的定义，二者在制作工艺上各有差别，成茶的汤色、口感和叶底也明显不同。因此，生普洱放久了会变成陈茶和老茶，但是生普洱放久了是不会变成熟茶的。