食品营养标签管理规范释义内容简介

Question

如题所述

Answer 1

为支持《食品营养标签管理规范》的学习与实施，卫生部食品安全综合协调与卫生监督局与中国疾病预防控制中心营养与食品安全所合作，共同编撰了《食品营养标签管理规范释义》。在编写过程中，广泛征求了卫生系统、管理部门及企业相关部门的专家意见，并通过多次会议和通信进行了深入讨论，以确保对《规范》的解释准确无误，便于全面理解和正确执行。

本书分为三个部分：第一章回顾了《规范》的出台背景和制定历程，详细阐述了其产生的必要性和过程。第二章则是核心内容，逐条解析《规范》的各项条款，力求详尽，以便读者深入理解其具体内容和要求。第三章则针对实际操作，列举了企业在实施《规范》过程中可能遇到的问题及其解决方案，旨在提供实用的指导和参考。

此外，书中还附加了《规范》原文和相关的国家标准，作为全面理解《规范》的辅助材料。这部详尽的释义，旨在帮助所有相关方更好地遵循《食品营养标签管理规范》的要求，确保食品营养标签管理的科学性和有效性。