第1个回答 2024-07-18
2022年古尔邦节是公历2022年7月10日(星期日),农历六月十二,伊斯兰教历的十二月十日。古尔邦节的风俗习惯:节日拂晓人们起床沐浴,燃香。然后衣冠严整地到清真寺去参加会礼,去时还在沿途诵经赞主。们齐集清真寺后,由阿匐或教长率领步入礼拜大殿,会礼时面向圣地麦加方向鞠躬、叩拜,阿匐宣讲“瓦尔兹”(教义)。较后,大家相互拜会道萨拉姆。进行宰牲仪式,凡家境好一点的都要宰一只羊,有的还宰牛或骆驼。所宰牲畜必须头角端正、体窍完整、健壮,没有任何缺陷。经挑选的宰牲若是幼畜,羊羔一般须满二岁,牛犊、骆驼羔一般须满三岁。宰牲时其主人必须在场,并由阿訇念“清真言”。所宰之肉分三份,一份自己食用;一份送亲友邻居,招待客人。一份济贫施舍。
宰牲典礼结束后,开始访亲问友,馈赠油香,主人按照传统礼节,摆出宴席,同食牛羊肉、糕点和瓜果等。
唱诵赞词:念“太克比热”(至大词)
从“阿拉法日”伊历12月9日的晨礼后开始,到12月13日的晡礼后为止,在每番主命拜后念大赞词三遍。
包尔萨克:味道像吃的油条,只是形状比油条短,他们喜欢跟奶茶搭配在一起吃,是很美味的小点心。
杰呐特:用塔尔米、糖、酥油、奶酪等材料制作而成,既可直接食用,又可放入奶茶中食用,很受人们欢迎。
粉汤:属于回族人民的食品,每逢这个节日,他们每家每户都会精心制作一道粉汤,用来招待亲朋好友,据说出嫁前的女儿们都要学会做这道菜。
油撒子:家家户户的餐桌上都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子,香脆可口,有的要裹上白砂糖等佐料。