唐代的陶瓷工艺发展繁荣，七大窑炉——悦窑、越窑、岳州窑、兴州窑、寿州窑、洪州窑和定州窑，各自独树一帜，为茶具文化增添了丰富内涵。
悦窑，即岳窑，以浙江省上虞的章子山、灵湖等地为典型，其初唐风格仍保留了南朝和隋朝的痕迹。陆羽在《茶经》中赞誉越窑的茶具，认为其商品质量为上乘，尤其是青瓷碗，如浙江省博物馆收藏的4.5cm高的青瓷碗，造型优雅，釉面冰裂装饰。
越窑的青瓷釉面在中唐后期开始在日常生活中占据重要地位，其碗形品种繁多，如古宫博物馆收藏的4.8cm高的青瓷碗，具有独特的向日葵外形。碗的用途广泛，如用于象征性的殡葬船，展示了当时丰富的文化知识。
岳州窑，湖南湘阴的代表，陆羽将其列为寿州窑和洪州窑之上，如湘阴古宫博物馆的8.1cm高的绿色釉面碗，虽然略显粗糙，但其工艺独特。
兴州窑则以宋代内丘的七村和双井村为中心，其白瓷如娇然人所述，洁白如雪，如邢窑白瓷的著名，成为9世纪后期市场的重要竞争者。
寿州窑以黄色釉面闻名，唐代的茶道文化中，黄州寿州窑的茶具被陆羽赞誉。洪州窑则以莲花、玫瑰等图案的精美陶瓷闻名，历经三国至唐代中期的繁荣，其产品包括碗、杯、壶等。
定州窑虽未有明确制造地点，但其青瓷质量被茶经典评价为高于寿州和洪州窑。梧州窑则以绿色瓷器为主，兼烧玄色瓷器，其工艺在中唐后有所创新，采用红土和白色珐琅技术。
这些窑炉的茶具，不仅反映了唐代的工艺水平，也承载了丰富的文化内涵，是研究古代茶文化的重要实物资料。