如题所述
牛上脑的最佳做法如下:
主料:牛上脑1块。
辅料:大蒜2瓣、盐少许、黑胡椒少许、黄油15g、百里香少许、小番茄适量。
1、将小番茄切半作为配菜备用。
2、将牛上脑用适量盐和黑胡椒腌制。
3、在锡纸上铺上黄油,放上牛上脑、大蒜和百里香。
4、将锡纸连带牛上脑一起放入空气炸锅的拉篮中。
5、200度,5-10分钟即可。